ingredientes:
- 1/2 k de margarina ou manteiga
- 3 ovos pequenos ou 2 grandes
- 1 colher de sopa de pó royal
- essência de baunilha
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 500g de maizena
- 1/2 xic. de chá de farinha de trigo ou que de para da o ponto
- 500g de goiabada amolecida
- açúcar para polvilhar
Como fazer:
- Numa vasilha coloque os ovos, açúcar e a manteiga. Misture bem.
Junte a essência o pó royal e a maizena. - Amasse bem e vai acabando de dar ponto com a farinha.
- Faça as bolinhas pequeninas e leve em forma untada e enfarinhada no forno pré aquecido até que doure por baixo. Obs.: Não pode ficar corado em cima.
- Deixe esfriar e passe goiabada numa bolinha e junte a outra parte.
- Passe as bolachinhas no açúcar e guarde em potes bem fechados.
