ingredientes:

  • 1/2 k de margarina ou manteiga
  • 3 ovos pequenos ou 2 grandes
  • 1 colher de sopa de pó royal
  • essência de baunilha
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 500g de maizena
  • 1/2 xic. de chá de farinha de trigo ou que de para da o ponto
  • 500g de goiabada amolecida
  • açúcar para polvilhar

Como fazer:

  1. Numa vasilha coloque os ovos, açúcar e a manteiga. Misture bem.
    Junte a essência o pó royal e a maizena.
  2. Amasse bem e vai acabando de dar ponto com a farinha.
  3. Faça as bolinhas pequeninas e leve em forma untada e enfarinhada no forno pré aquecido até que doure por baixo. Obs.: Não pode ficar corado em cima.
  4. Deixe esfriar e passe goiabada numa bolinha e junte a outra parte.
  5. Passe as bolachinhas no açúcar e guarde em potes bem fechados.

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