Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 bananas amassadas
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho (Maizena)
  • Canela e açúcar a gosto para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Numa tigela coloque o ovo, o açúcar, a banana e o leite.
  2. Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame.
  3. Em seguida adicione a farinha de trigo e misture tudo até que a massa fique bem homogênea.
  4. Por último adicione o amido de milho e o fermento.
  5. Misture novamente até agregar bem na mistura.
  6. Depois é só levar para fritar! Basta pegar uma colherada dessa massa e usar outra colher pra empurrar no óleo quente
  7. Frite até dourar e deixe escorrer no papel toalha.
  8. Em seguida polvilhe com açúcar e canela a gosto.

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