Quem resiste a um bolinho de coco fofinho e saboroso? Com essa receita fácil e rápida, você pode preparar esses quitutes irresistíveis em casa e impressionar a todos com suas habilidades culinárias!
Ingredientes Simples para um Sabor Extraordinário:
Para preparar seus bolinhos de coco fáceis, você precisará de apenas alguns ingredientes básicos:
- 2 ovos
- 100g de açúcar
- Gotas de limão a gosto
- 30g de manteiga derretida
- 150g de coco ralado
Preparo em 3 Passos Simples:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga para evitar que os bolinhos grudem.
- Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e as gotas de limão até obter uma massa homogênea.
- Adicione a manteiga derretida e o coco ralado à mistura e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Com uma colher de sopa, pegue porções da massa e modele bolinhos redondos. Coloque-os na assadeira preparada com espaço entre cada um para que cresçam sem grudar.
- Leve os bolinhos ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Você pode polvilhar os bolinhos com coco ralado adicional para um toque final ainda mais crocante e saboroso.
Dicas para Bolinhos Perfeitos:
- Utilize coco ralado fresco para um sabor mais intenso.
- Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à massa dos bolinhos, como passas, frutas secas ou chocolate picado.
- Sirva os bolinhos de coco fáceis quentes ou frios, acompanhados de um café ou chá para um lanche completo.
Essa receita rende cerca de 12 bolinhos, mas você pode ajustar a quantidade de acordo com o seu apetite e o número de pessoas que irá servir.
Experimente essa receita hoje mesmo e desfrute de bolinhos de coco fáceis, saborosos e irresistíveis!
