Ingredientes

  • Massa do bolo
  • 1 xícara de farinha
  • 395g de leite condensado
  • 4 ovos
  • 50g de manteiga
  • 1 colherinha de fermento
  • Cobertura
  • 1 e ½ xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de suco de limão
  • 2 colheres de água
  • Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a farinha, o leite condensado, os ovos, a manteiga e o fermento.

  • Bata bem até a mistura ficar uniforme.
  • Deposite-a em uma assadeira untada e leve ao forno a 160 graus por 50 minutos.
  • Em banho-maria, use outro recipiente para fazer a cobertura.
  • Adicione o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e a água.
  • Misture bem e deixe no fogo até que fique homogêneo.
  • Ao retirar o bolo do forno, deposite a cobertura em sua superfície.
  • Para decorar, jogue raspas de limão por cima.

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