INGREDIENTES:

  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de (chá) de açúcar
  • 1 xícara de (chá) de farinha de trigo
  • 2 vidro de leite de coco pequeno
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/2 colher de sopa de fermento em pó.
  • 6 colheres de (sopa) de requeijão cremoso.
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão.
  • 300g de coco fresco ralado grosseiramente.

MODO DE PREPARO:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até que forme uma mistura homogênea.
  2. Unte uma forma funda de oco no meio e leve ao forno em temperatura alta.
  3. Deixe assar até que esteja bem douradinho.

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