Bombom Trufado de Maracujá

Descubra o segredo para preparar o irresistível Bombom Trufado de Maracujá, uma combinação perfeita de doce e azedinho que vai conquistar paladares e impulsionar seu negócio.

Tempo de preparo: 1 hora (+6 horas de geladeira) Rendimento: 35 porções Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

  • 400g de chocolate branco picado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
  • 500g de chocolate ao leite hidrogenado picado

Preparando a Delícia:

  1. Derreta o chocolate branco: Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate branco até ficar homogêneo.
  2. Misture os ingredientes: Adicione o creme de leite e o suco de maracujá ao chocolate derretido e misture bem até obter um creme liso e uniforme.
  3. Leve à geladeira: Transfira o creme para um recipiente e leve à geladeira por 5 horas para firmar.
  4. Modele as trufas: Retire o creme da geladeira e, com uma colher, modele pequenas bolinhas.
  5. Derreta o chocolate ao leite: Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate ao leite hidrogenado até ficar homogêneo.
  6. Banhe as trufas: Mergulhe cada trufa no chocolate derretido, cobrindo-a completamente.
  7. Escorra o excesso: Retire as trufas do chocolate com cuidado, deixando o excesso escorrer.
  8. Seque e finalize: Coloque as trufas sobre papel manteiga para secar e leve à geladeira por mais 1 hora para firmar o chocolate.
  9. Sirva: Retire as trufas da geladeira e disponha-as em forminhas de papel para servir.

Dicas para um Sucesso Garantido:

  • Utilize ingredientes de boa qualidade para garantir um sabor excepcional.
  • Misture bem os ingredientes para obter um creme homogêneo e sem grumos.
  • Deixe o creme gelar por tempo suficiente para que as trufas fiquem firmes e fáceis de modelar.
  • Banhe as trufas no chocolate derretido com cuidado para que fiquem completamente cobertas.
  • Seque as trufas em papel manteiga para evitar que o chocolate fique manchado.
  • Guarde as trufas em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.

O Bombom Trufado de Maracujá é uma ótima opção para:

  • Vender em seu negócio: A combinação de sabores e a praticidade de consumo o tornam um produto ideal para venda.
  • Oferecer como lembrança: Presenteie seus clientes com um mimo delicioso e inesquecível.
  • Servir em ocasiões especiais: Festas de aniversário, chás de bebê e outras celebrações se tornam ainda mais especiais com essa delícia.

Experimente esta receita fácil e deliciosa e prepare-se para conquistar paladares e impulsionar seu negócio!

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