INGREDIENTES RECHEIO

?1 tomate sem semente e sem pele em cubinhos
?1 xícara bem cheia de alface americana cortada bem fininha
?1/2 xícara de cebola cortada bem fininha ?1 colher de sopa de maionese
?1 colher de sopa de catchup
?1 colher de chá de mostarda ?Pimenta do reino .
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INGREDIENTES BURGÃO

?500 gramas de patinho moído com 15% de gordura. ( A gordura ajuda muito na maciez e na suculência do hambúrguer) ? Sal
? Pimenta do reino ? salsinha e cebolinha picadinha
? Queijo cortado em cubinho (bem pequenos) .
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MODO DE PREPARO RECHEIO

?Misture todos os ingredientes e faça uma pastinha(DELICIA) Reserve.

MODO DE PREPARO DO BURGÃO!!

Meninas vcs sempre me perguntam se eu não coloco ovo no hambúrguer, e eu sempre falo que não.. Nunca precisou, sempre sovo bastante. O segredo para dar a liga é a sova. Então, sove a carne moída com os temperos.

Dps de ter acertado o sal e a pimenta coloque o queijo picadinho e misture mais um pouco para espalhar o queijo em cubos em toda carne moída.

Pronto! Faça os hambúrgueres, molda eles do tamanho que preferir.?? Dps de moldados coloque eles na frigideira. Deixe 5 minutos de um lado, e Dps 5 minutos do outro lado. Como colocamos mussarela no meio do hambúrguer vai ficar super puxando no queijooooo… Maravilha!!!!

Quando vc for virar o outro lado, já pode colocar umas fatias de queijo em cima, ao mesmo tempo ele vai derreter e vai assar o outro lado. Enquanto isso vc já corta os pães de sua preferência e coloca o recheio.

Já deixa o pão com o recheio prontos, depois é só tirar o hambúrguer da grelha e colocar em cima do recheio. Pronto, depois é só colocar a outra metade do pão e degustar essa maravilha. Esse recheio é tudo de bom, a alface americana deixa o burgão super crocante.
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Ficou muito gostoso.

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