Ingredientes

1kg costela bovina com pouca gordura
1kg linguiça para churrasco;bem temperada
1 cebola grande (opcional)

Corte a costela pedaço a pedaço,coloque na panela de pressão com o osso virado para baixo;

Em seguida,coloque metade da cebola; e coloque a linguiça em cima da costela., acomode o restante da cebola e tampe a panela de pressão..

Quando começar a pressão,abaixe o fogo e conte 40 min exatamente.

Desligue,tire a pressão,revolvendo os que estão embaixo para cima.

Sensacional receita!!!Deliciosa e prática!!!!

PS. A carne solta do osso…hummmmm

Não coloque água, vai ser cozida, da água proveniente da carne de costela e da linguiça!

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