Ingredientes
1kg costela bovina com pouca gordura
1kg linguiça para churrasco;bem temperada
1 cebola grande (opcional)
Corte a costela pedaço a pedaço,coloque na panela de pressão com o osso virado para baixo;
Em seguida,coloque metade da cebola; e coloque a linguiça em cima da costela., acomode o restante da cebola e tampe a panela de pressão..
Quando começar a pressão,abaixe o fogo e conte 40 min exatamente.
Desligue,tire a pressão,revolvendo os que estão embaixo para cima.
Sensacional receita!!!Deliciosa e prática!!!!
PS. A carne solta do osso…hummmmm
Não coloque água, vai ser cozida, da água proveniente da carne de costela e da linguiça!
