Ingredientes:

  • 1 couve flor inteira
  • 300 gramas de frango desfiado
  • 300 gramas de mussarela em fatias
  • molho bechamel o quanto baste
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • queijo parmesão para gratinar

Modo de preparo:

  1. Limpe e lave bem a couve flor e leve inteira para cozinhar em água e sal.
  2. Prepare o molho bechamel um pouco mais espesso. (receita ja postada no blog).
  3. Para rechear coloque uma porção de frango desfiado sobre a fatia de mussarela e faça um rolinho.
  4. Corte ao meio. Encaixe os rolinhos entre um buquê e outro da couve flor preenchendo todos os espaços.
  5. Em um refratário coloque o molho bechamel em baixo, depois a couve flor recheada e por cima regue com todo o molho até que cubra bem.
  6. Polvilhe bastante queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
  7. Sirva ainda quente.

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