DELICIOSA CUCA DE BANANA

INGREDIENTES

MASSA:

• 3 ovos
• 3 colheres de margarina ou manteiga
• 1 xícara de leite
• 2 xícara de açúcar
• 2 xícara de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 4 bananas

FAROFA:

• 1 xícara e 1/2 de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de canela em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

MODO DE PREPARO

MASSA:

1. Bata a margarina com o açúcar, coloque as gemas, bata mais um pouco, coloque o leite, a farinha, o fermento, a essência de baunilha e por último as claras em neve

FAROFA:

1. Em uma vasilha funda, coloque a farinha, o açúcar, a canela e misture bem com uma colher
2. Abra uma cavidade no centro, coloque a manteiga e vai amassando com o garfo
3. Quando estiver bem amassado, amasse com as mãos para ficar bem conforme

MONTAGEM:

1. Unte a forma, coloque a massa e por cima distribua as bananas cortadas em tiras e por cima das bananas, a farofa
2. Coloque para assar em forno moderado por mais ou menos 30 minutos

Obs: Antes de fazer a massa do cuque é importante que as bananas estejam cortadas e a farofa já esteja pronta