Ingredientes

  • 2 caixas de gelatina em pó sabor maracujá
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água quente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água fria Polpa de 2 maracujás
  • 3 colheres (sopa) açúcar
  • 1 colher (chá) de maisena

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, dissolva 1 caixa da gelatina em 1/2 xícara (chá) da água quente e bata no liquidificador.
  2. Adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite e bata até homogeneizar.
  3. Despeje metade em um refratário médio e leve à geladeira por 1 hora.
  4. Ainda no liquidificador, bata em seguida o restante da gelatina com a água quente restante até dissolver.
  5. Acrescente 1 xícara (chá) da água fria e bata novamente.
  6. Despeje na travessa e leve à geladeira por 1 hora ou até firmar.
  7. Cubra com o restante do creme reservado e deixe firmar na geladeira por 1 hora.
  8. Bata no liquidificador a polpa de maracujá, o açúcar, a água fria restante e a maisena na tecla pulsar até soltar as sementes.
  9. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio mexendo até engrossar.
  10. Tire do fogo e deixe esfriar.
  11. Espalhe na travessa, leve à geladeira por 1 hora e sirva.

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