Ingredientes
- 12 jiló
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho picado
- 100 gramas de carne bovina moída
- 3 tomate sem pele e sem semente cortados em cubos
- 3 xícaras (chá) de molho de tomate
- salsa (ou salsinha) picada a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Corte uma tampa dos jilós, retire a polpa e pique.
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola, o alho e refogue a carne. Acrescente o tomate, a polpa, o sal e a pimenta e refogue.
Recheie os jilós.
Aqueça o forno a 200 ºC.
Em um refratário, ponha molho e disponha os jilós. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno durante 20 minutos. Salpique a salsa e sirva.
