Ingredientes

  • 12 jiló
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 1 dente de alho picado
  • 100 gramas de carne bovina moída
  • 3 tomate sem pele e sem semente cortados em cubos
  • 3 xícaras (chá) de molho de tomate
  • salsa (ou salsinha) picada a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Corte uma tampa dos jilós, retire a polpa e pique.
Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola, o alho e refogue a carne. Acrescente o tomate, a polpa, o sal e a pimenta e refogue.

Recheie os jilós.

Aqueça o forno a 200 ºC.
Em um refratário, ponha molho e disponha os jilós. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno durante 20 minutos. Salpique a salsa e sirva.

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