Ingredientes

• 1 Pacote de macarrão ninho
• 1 Creme de leite
• 2 Pacotes de molho de tomate
• 300g de muçarela
• 200g de presunto
• 1 calabresa
• 2 tomates
• 1 cebola
• 3 colheres de sopa margarina
• 2 dentes de alho picados
• 4 Batatas grandes (COZIDAS)
• 1 copo de leite
• Coentro, sal e temperos a gosto.

Modo de preparo

• Cozinhe o macarrão de acordo com o tempo da embalagem e reserve.
• Após corte a calabresa em cubos e frite com a margarina, quando dourar coloque a cebola o tomate o alho e os demais temperos e deixe reduzir o líquido do tomate.
• Após cozinhar bem, coloque o molho de tomate e deixe cozinhando até ferver, em seguida abaixe o fogo acerte o sal a gosto.
• Coloque o creme de leite e desligue.

Para o creme de batata

• Bata no liquidificador as batatas cozidas aos poucos com leite e vá reservando já na panela que vai levar ao fogo, em seguida já na panela coloque margarina e o sal e deixe cozinhar bem até borbulhar e sempre no fogo baixo mexendo e reserve.
• Para montar usei uma travessa de vidro onde forrei a primeira camada com molho, depois o macarrão, mais molho, presunto, por cima a mussarela e por último o creme de batata, e assim por diante até finalizar a última camada com o creme de batata.
• Leve ao forno em 180 graus por 20 minutos até perceber que está querendo borbulhar

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