Ingredientes

  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 5 colheres de sopa cheias de a√ß√ļcar
  • 1/2 x√≠cara de leite
  • 3 colheres de sopa de Nescau
  • 3 x√≠cara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em p√≥

Modo de Preparo: Bolo de Chocolte

Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 5 minutos, depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e Nescau e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos!

Para a ganache de chocolate super brilhante e aveludada: 300 gramas de chocolate em barra + 2 caixinhas de creme de leite, derreta os dois ingredientes no microondas de 30 em 30 segundos sempre mexendo, quando tudo derreter adicione uma colher de sopa de manteiga e mexa bem, reserve.

Para a montagem: corte o bolo em três partes iguais e recheie todas as camadas com o ganache super cremoso, o restante de ganache que sobrar passe nas laterais do bolo, deixe gelar por 15 minutinhos! Sirva.

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