Transforme o seu frango do dia a dia em uma experiência gastronômica inesquecível com o Peito de Frango Recheado, uma combinação deliciosa e surpreendente de sabores e texturas.
Tempo de preparo: 1 hora Rendimento: 6 porções Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
Recheio:
- 2 xícaras de chá de ricota amassada
- 1 xícara de chá de cream cheese
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Frango:
- 6 filés de frango finos
- 2 envelopes de tempero em pó para aves
- 3 ovos batidos para empanar
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Preparando a Alegria:
1. Recheio: Em uma tigela, misture a ricota, o cream cheese, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde até obter um creme homogêneo. Reserve.
2. Frango: Tempere os filés de frango com o tempero em pó para aves.
3. Montagem: Distribua o recheio sobre os filés de frango e enrole-os como rocamboles. Prenda com palitos.
4. Empanamento: Passe os rolinhos de frango pelos ovos batidos e depois pela farinha de rosca, cobrindo-os completamente.
5. Fritura: Em uma panela grande e funda, aqueça o óleo até cerca de 180°C. Frite os rolinhos de frango em óleo quente até dourarem uniformemente.
6. Finalização: Escorra o excesso de óleo em papel toalha e sirva os rolinhos de frango recheados em seguida.
Dicas para um Sucesso na Cozinha:
- Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para um sabor excepcional.
- Se desejar, você pode adicionar outros temperos ao recheio, como ervas frescas picadas ou especiarias.
- Para um empanamento mais crocante, você pode empanar os rolinhos de frango duas vezes.
- Sirva os rolinhos de frango recheados com acompanhamentos de sua preferência, como arroz branco, legumes salteados ou salada verde.
O Peito de Frango Recheado é:
- Uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia.
- Uma receita fácil de preparar e que agrada a todos os paladares.
- Uma opção saborosa e nutritiva para toda a família.
Experimente esta receita deliciosa e surpreenda seus amigos e familiares com um sabor irresistível!
