INGREDIENTES:

  • 2 peitos de frango
  • 4 fatias de presunto
  • 8 fatias de queijo prato
  • 2 ovos batidos
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • Óleo

MODO DE PREPARO:

  1. Corte o peito de frango como se fosse fazer filés, mas sem cortar até o fim. Tempere os filés a seu gosto.
  2. Abra um filé e , recheie com uma fatia de queijo, uma de presunto e outra de queijo. Feche-o, passe no ovo batido e depois na farinha de rosca.
  3. Repita esse processo com todos os filés.
  4. Coloque óleo na frigideira e frite o frango em fogo baixo até dourar por fora e estar cozido por dentro.

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