Ingredientes:

  • 1 couve-flor;
  • 500g de carne mo√≠da;
  • Suco de 1 lim√£o;
  • Cebola e alho picado a gosto;
  • Azeite;
  • Ervas, pimenta e sal a gosto;

Modo de preparo:

Triture bem a couve-flor em um processador ou liquidificador seca e crua. Reserve. Em uma panela coloque o azeite doure o alho e a cebola, coloque a couve triturada por uns 5 minutos. Depois junte a carne moída com a couve-flor refogada e misture bem.

Tempere com 1 suco de limão, ervas, pimenta e sal a gosto. Misture tudo novamente com todos os ingredientes. Molde os quibes do tamanho que quiser em uma forma untada. Coloque no forno pré-aquecido a 200 graus ou na air fryer por 15 minutos, no forno demora mais. Coloque queijo no recheio.

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