Ingredientes Sonho Caseiro:

  • 5 ovos
  • 1 copo americano de óleo
  • 6 colheres de açúcar
  • 250 ml leite morno
  • Uma pitada de sal
  • Baunilha a gosto
  • 2 colheres de sopa rasas de fermento biológico seco
    Farinha de trigo quanto baste aproximadamente 800 gramas a 1 quilo.

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque farinha o suficiente até a massa soltar da mão. Faça as bolinhas e deixe crescer. Frite em óleo quente até dourar. Deixe crescer por aproximadamente 40 a 50 minutos.

Truque: faça uma bolinha com a massa e coloque em copo com água, assim que a bolinha subir esta pronta para fritar.

Recheio (creme):

  • 1 litro de leite
  • 2 gemas passadas na peneira
  • 1 colher de margarina c/ sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres de sopa bem cheia de amido de milho
  • Baunilha a gosto
  • 1 caixa de creme de leite(acrescentar depois)

    Levar todos os ingredientes ao fogo baixo até formar um creme. Depois do creme pronto acrescentar uma caixa de creme de leite. Rechear os sonhos e passar no açúcar refinado.

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