INGREDIENTES
1 rolo de massa de pastel
1 gema para pincelar manteiga para untar
Recheio
2 tomates picados
1 lata de milho escorrido
4 xicaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xicara (chá) de requeijão
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
meia xícara (chá) de azeitonas picadas
sal-cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO
Para o recheio,aqueça uma panela com manteiga e frite a cebola até murchar.
Adicione o frango, o milho,o tomate, a azeitona, o extrato, sal e cheiro-verde e refogue por 3 minutos.
Junte o requeijão, misture e desligue o fogo.
Forre um refratário médio untado com parte da massa de pastel e espalhe o recheio por cima.
Cubra com a massa de pastel e decore em cima com tiras de massa.
Pincele com a gema e leve ao forno médio preaquecido por 25 minutos ou até dourar.
Retire e corte em pedaços para servir.
