?INGREDIENTES:
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1 pacote de biscoito de maizena
50 gramas de margarina
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 gema de ovo
50 gramas de coco ralado
200 gramas de chocolate meio amargo picado
1/2 lata de creme de leite
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MODO DE PREPARO:
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Prepare a massa no liquidificador, batendo os biscoitos até obter uma farinha.
Junte a margarina e trabalhe a massa até formar uma farofa.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro e leve ao forno, preaquecido, a 220 ºC durante 10 minutos.

Deixe esfriar.
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Para o recheio, em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, a gema, o coco ralado.
Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar. Deixe esfriar.
Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite para fazer a cobertura.
Por último, recheie a massa com o creme de coco e cubra com o chocolate.
Leve para gelar.
Decore com coco ralado ou lascas de chocolate.

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