Reúna a família para uma explosão de sabor com o Macarrão com Salsicha, uma receita clássica e deliciosa que agrada a todos os paladares.
Tempo de preparo: 1 hora Rendimento: 6 porções Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
Molho:
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sobremesa de alho em pó
- 1 colher de chá de manjericão picado
- 6 salsichas picadas
- 1 lata de creme de leite
- Sal a gosto
Macarrão:
- 1 pacote de macarrão parafuso (500g) cozido al dente
- 5 ovos
- 50g de queijo parmesão ralado
Preparando a Felicidade:
1. Molho: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho em pó e o manjericão por 1 minuto.
2. Adicione as salsichas: Adicione as salsichas picadas e refogue por mais 5 minutos, ou até dourarem.
3. Creme de leite: Acrescente o creme de leite e o sal a gosto, misture bem e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.
4. Misture com o macarrão: Misture o molho com o macarrão cozido al dente.
5. Montagem: Transfira a mistura para um refratário de 30cm de diâmetro.
6. Cobertura: Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos com o queijo parmesão ralado. Despeje a mistura sobre o macarrão no refratário.
7. Gratinar: Leve ao forno médio, pré-aquecido a 180°C, por 20 minutos, ou até dourar e gratinar.
8. Finalização: Retire o macarrão do forno e sirva em seguida.
Dicas para um Sucesso na Cozinha:
- Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para um sabor excepcional.
- Se desejar, você pode adicionar outros temperos ao molho, como pimenta calabresa ou páprica doce.
- Para um toque especial, você pode polvilhar salsinha fresca picada sobre o macarrão gratinado antes de servir.
- Sirva o macarrão com acompanhamentos de sua preferência, como salada verde ou legumes salteados.
O Macarrão com Salsicha é:
- Uma ótima opção para o dia a dia, pois é rápido e fácil de preparar.
- Uma receita econômica que rende um prato farto e saboroso.
- Uma opção ideal para agradar a todos os paladares, desde crianças até adultos.
Experimente esta receita deliciosa e surpreenda sua família com um clássico irresistível!
