Pão de Ló Português com Massa Filo

Celebre a Páscoa com um Pão de Ló Português tradicional reinventado com um toque especial de massa filo!

Tempo de preparo: 1 hora Rendimento: 12 porções Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 8 gemas
• 4 ovos inteiros
• 250 gramas de açúcar
• 120 gramas de farinha de trigo
• Massa filo (quantidade suficiente para forrar a forma)
• Raspas de limão (opcional)
• Canela em pó (opcional)

Preparando a Celebração:

1. Pré-aqueça o forno: Ligue o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.

2. Prepare a massa filo: Corte a massa filo em tiras de tamanho suficiente para forrar a forma, deixando um pouco de sobra nas bordas. Unte cada folha de massa filo com manteiga derretida.

3. Forre a forma: Forre a forma com as tiras de massa filo, sobrepondo-as levemente.

4. Prepare a base do Pão de Ló: Em uma tigela grande, bata as gemas e os ovos inteiros até obter um creme homogêneo. Adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre até que esteja completamente dissolvido.

5. Adicione a farinha: Peneire a farinha de trigo sobre a mistura de ovos e açúcar e misture delicadamente até incorporar completamente.

6. Despeje a massa na forma: Despeje a massa na forma forrada com massa filo e alise a superfície.

7. Asse o Pão de Ló: Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8. Desenforme e finalize: Espere o Pão de Ló esfriar um pouco antes de desenformar. Polvilhe com canela em pó e raspas de limão a gosto.

Dicas para um Sucesso na Cozinha:

• Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para um sabor excepcional.
• Se desejar um Pão de Ló mais doce, ajuste a quantidade de açúcar.
• Experimente adicionar outros ingredientes à massa, como raspas de laranja ou especiarias como noz-moscada.
• Para um toque especial, você pode servir o Pão de Ló com calda de frutas vermelhas ou creme de chocolate.

O Pão de Ló Português com Massa Filo é:

• Uma ótima opção para quem busca uma sobremesa deliciosa e diferente.
• Uma receita fácil de preparar e que rende um Pão de Ló fofinho e saboroso.
• Uma ótima opção para servir em ocasiões especiais como a Páscoa.

Experimente esta receita deliciosa e surpreenda seus amigos e familiares com um sabor irresistível!